1、首先锅里加入适量水,水最好多加一点,因为要蒸的时间比较久,水少了容易干锅的,大火烧开。
2、然后我们开始掏米,一般我是用清水淘洗两边就可以了,。
3、重点来了,用电饭煲大家都知道怎么加水,因为有比例规定,用蒸锅蒸米饭,水要超过米饭1厘米,可以用手指量一下。
4、水烧开后,让淘洗干净的大米放在箅子上,大火蒸40分钟,蒸好之后不要着急吃,盖上盖子焖2分钟,味道更好的
蒸锅里蒸米饭怎么蒸才好吃 扩展
要让蒸锅里的米饭好吃,首先要注意蒸饭时间和火力控制。最好先将米饭浸泡20-30分钟,然后放入蒸锅中,在大火下蒸10-15分钟,再转小火继续蒸10-15分钟,最终让米饭受到均匀的蒸熟。
在蒸饭时,还可以加入一些料,比如姜片、大葱、香叶等,增加米饭的香气和口感。
最后,可以在关火后让米饭再焖10-15分钟,让米饭更加饱满、香软。
蒸锅里蒸米饭怎么蒸才好吃 扩展
要蒸好米饭,首先要选择好品质的米,水要清洁卫生。将米浸泡30分钟到1个小时,然后放入蒸锅,先用大火蒸5分钟,再转小火蒸20分钟左右,然后关火焖15分钟,轻轻拨松米饭即可。在整个蒸饭的过程中,不要频繁开盖,避免蒸汽散失。另外,可以加入少量盐或者橄榄油增加风味,但不要过量。这样蒸出来的米饭口感松软、香气四溢,是最好吃的。
文章来源: 狄清华
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写的太好了!